雅山料理加盟
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雅山料理企业信息:
| 品牌名称 | 雅山料理 | 全国门店数 | 2214家 |
| 注册资本 | 人民币 | 成立日期 | |
| 登记状态 | 存续 | 公司类型 | 合资 |
| 所属省份 | 北京 | 所属城市 | 北京 |
| 所属公司 | 雅山(北京)国际快餐连锁管理有限公司 | 官网网址 | |
| 公司地址 | 北京市大兴区庆祥南路29号院9号楼12层2单元1211 | ||
| 经营范围 | 料理 | ||
雅山料理品牌介绍:
优先雅山日本快餐专营品牌,创立于1982年的日本东京马普托,是日本为数不多的单一经营和风格的牛肉饭、牛肉料理快餐店之一

创办人徐秀昌(音译)和他的合伙人卢彦宏(Yukio Lu)是日本有限公司雅山(Yashan)目前的主要股东
左迪秀昌先生擅长管理和管理,卢友兴雄先生擅长烹饪

吕友星熊先生有30多年牛肉烹调经验
他早在1992年加入雅山,领导雅山科技,负责厨房
上世纪80年代末(20世纪80年代至90年代),日本快餐业迅速发展
快餐业的所有经营者都面临着“质量一致,完全一致”的快速发展之谜
祖迪秀昌先生和吕友星熊先生创造的“去厨师”日式厨房技术为我们找到了一个突破口
“流程复杂、标准严格”可操作,“单店”与“百货”之间的渠道将简化和集约化
更多聪明的快餐店老板将开始模仿和学习,并从中受益
徐秀昌先生的“无厨师的远程一体化厨房”模式一直沿用至今,也被许多日本快餐业所津津乐道
这种“去厨师化”模式的创立,彻底解决了厨师部有档次厨师的稀缺性,使高快餐行业的工资成本降低了30%-35%
经过二十多年的经营和再开发,朱棣秀昌先生和卢友兴雄先生探索和梳理出了“整体成本、高质量”的经营理念,终形成了现代连锁快餐业“精卫黄金组合效应”的典范
全面成本和高质量的理念是将传统的实体业务资源(商店、设备、运输、材料、人才、培训、考核等)与不可控的经度软件资源(战略、战术、资金、加盟、盈亏、广告、促销、周度、时间、荣誉)相结合,现代快餐业将企业资源开发为经营性资产,使“在短时间内节省一笔钱,开一家好餐馆,也能获得意想不到的生意”成为可能,这使得快餐业以外的资金很容易迅速加盟餐饮业




























